１月20日（金）

今日のお昼は、

・おでん🍢

・さつま芋のレモン煮🍠

・もやしのゴマ酢和え

でした。

おでんと言えば大根や玉子が定番ですが、地方によって変わったおでんの具があり、

静岡では黒はんぺん、金沢ではカニ面やバイ貝、四国ではじゃこ天、九州では餃子巻などが有名です。

ちなみに、大江山園のおでんの中にはニンジン🥕がありました。

これも、少し珍しい気がします😃

ところで、今日は二十四節気のうちの大寒です🥶

大寒は、一つ前の二十四節気「小寒」と合わせて「大寒」が終わる「寒明け（節分）」までを「寒の内（うち）」と言い、一年の中でもっとも寒さの厳しい季節です。

日本海側は今夜から週明けにかけて最強寒波到来の予報となっております☃

昨年末のような大雪、大荒れの天気にならないようにと願うばかりです。