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大江山園ブログ

🎎ちらし寿司・ひなあられ作り🎎

2024/3/4

皆さんこんにちは😊

積もるまでいかないけれど、雪のちらつく本日は、1日遅い雛祭りづくしの日です🎎

まずはランチメニュー!

色合いの良い、ちらし寿司✨

ちらし寿司は、桜でんぶの出番です🌸

桜でんぶって、実はお魚の佃煮だとご存知でしたか🐟?

タイやタラなどの白身魚の骨や皮などを取り除いてほぐした後、酒や砂糖などを加え、乾燥するまで炒めて作るそうです。

甘みのあるピンク色の佃煮・ふりかけだったんですね😲

お魚苦手なお子さんでも、食べてくれそうですね♪

いつも全部使いきれないのは私だけでしょうか?😄

さわらの西京焼きと炊き合わせです♪

こちらも美味しそう♡

 

そしておやつの時間も雛祭り仕様🎎✨

とってもかわいくて食べられないわ~!とおっしゃる方も😄

 

午後のレクリエーションは、おやつレクお麩を使った【ひなあられ作り】です♪

3種の味をそれぞれのグループに作って頂きました!

甘ーい砂糖味・さっぱりマヨネーズ味・香ばしい青のり醤油味の3種です😊

 

砂糖味の様子✨

マヨネーズ味の様子✨

青のり醤油の様子✨

皆さん手早く混ぜて下さいました😄

どの味も美味しく出来上がりました!

完成!砂糖味♡

完成!マヨネーズ味♡

完成!青のり醤油味♡(1番人気でした🙆)

今日は1日遅れのひなまつりを堪能した日でした♪

皆さん、リハビリ・レクリエーションお疲れ様でした😄

本日もご利用ありがとうございました✨

 

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